Acá una manzana verde y una pera. Ambas con cáscara. Cortadas más o menos chico y mezcladas con edulcorante en polvo.
Le agregué una banana, cortada en rodajas por la mitad.
Mezclé huevos con edulcorante y esencia de vainilla. En general le agrego leche, que me olvidé de descongelar. Y creo que fue mejor. Lo batí mucho.
Y los mezclé con las frutas. Revolví todo y...
en un molde de vidrio, rociado con rocío vegetal (valga la redundancia)
Y lo llevé al microondas durante ocho minutos, tapado.
Lo di vuelta y lo cociné cinco minutos, sin tapar.
Y... acá está listo.
Después...
corté una porción...
y mezclé queso blanco light con edulcorante y esencia de vainilla. Lo dejé un rato en el freezer para que se enfriase...
¡Listo!
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