En la tartera aceitada y empolentada, acomodé la tapa de tarta con semillas.
Corté calabaza y la cociné quince minutos, en el microondas.
Le agregué un pilín de aceite y un poco de queso crema light.
¡Lista la tapa superior!
Agarré la soja texturizada, la puse a remojar con polvo saborizador "light" de champignones.
Cociné, tapado, quince minutos: ajo, cebolla, cebolla de verdeo, puerro y ajíes.
Le agregué la soja y lo dejé un rato para que absorba el líquido de la cocción anterior.
Lo acomodé en la tapa...
lo cubrí con el puré de calabaza...
Lo mandé al horno eléctrico y... ¡LISTO!
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