jueves, 9 de julio de 2026

18 - TORTA DE PERAS


En una olla de vidrio, cubrí el fondo con edulcorante en polvo (8 sobrecitos)...


y encima eché unos pedacitos de nuéz.


Acomodé fetas de peras (4 peras medianas) y, una vez apiladas, eché otro poquito de nueces partidas.


Batí tres huevos, con esencia de vainilla, con edulcorante líquido y un vaso (+ / - 230 Cm3) de leche en polvo.


Una vez batido, lo distribuí encima de las peras feteadas.


Las tapé y se fueron al microondas...


en dos ciclos de 10 minutos cada uno.


Cuando se terminó el primer ciclo de cocción de la torta, lo saqué, compacté un poco, ehcé por encima un poco de canela (porque me olvidé de mezclarlo con los huevos y la leche) y un poco de coco rallado (lo encontré en el mismo pote que la canela). Volví a compactar la preparación, le puse la tapa y volvió al microondas por el segundo ciclo de 10 minutos. 

Lo saqué, compacté nuevamente, lo dejé tapado enfriándose.


Cuando lo corté, estaba así.