Cociné 4 paquetes de espinaca...
los colé y exprimí, para que quedara lo más seco posible.
Rehogué cebollas y ajo. Le mezclé las espinacas exprimidas...
agregué cereales molidos, paté, queso rallado y un huevo. Lo mezclé muy bien.
Puse papel manteca en una superficie, desparramé la mezcla anterior...
la espolvoreé con queso rallado...
le puse jamón y queso (y me olvidé de las aceitunas negras)...
Lo arrollé, y lo acomodé en una fuente, a la que le había puesto rocío vegetal.
Después de media hora en el horno eléctrico, lo di vuelta y lo cociné 20 minutos más
No se nota, pero ahí corté una porción.
Quedó muy rico.
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