Un kilo de batatas, cortadas en dados. Los herví en el microondas por 30 minutos.
Mientras se hervían las batatas...
Rocién una de las fuentes y le puse harina de lentejas para que absorva lo que se despenda de la carne picada, al cocinarla.
Y...
En un bol, mezclé semillas de chia, semillas de lino y semillas de sésamo. Mezclé bien.
Unté otra asadera y le eché las semillas.
Descongelé algo asi como 1 1/4 Kg. de carne picada y la mezclé con morrones verdes y puerro...
le agregué mostaza y ketchup y mezclé bien.
A las batatas las pisé, les puse un chorito de aceite y algo del agua de coción.
Rellené una de las asaderas...
y cubrí con el puré.
Lo mandé a cocinar por 30 minutos al microondas.
Hice lo mismo con la otra asadera, pero cociné en microondas por 25 minutos.
Así quedó una...
esto es por el costado de la asadera.
Así salió la otra...
y así quedó en el costado.
Ya veremos cuando esté frías y las corte.
¡¡¡LISTOOOOOOOOOOOO!!!
