Las berenjenas, cortadas, estuvieron casi un mes en el microondas. Como se puede ver, se ponen negras. Quizá debí rociarles limón. ¡Bueh!, ya veremos.
Le agregué uno chorro de oliva y se fueron quince minutos al microondas, tapado.
Saqué, revolví, agregué ajo en fetas, orégano y aceto balsámico.
Quince minutos más, destapado, y listo.
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