MORRONES
Los lavo, les saco las semillas y los corto en tiras. Los acomodo, cuidando que no estén muy pegoteados y los mando al freezer.
Cuando están congelados, los pongo en una bolsa.
Esto mismo se puede hacer con las cebollas.
AJOS
Los pelé, los puse en un bol, lo tapé y a congelarse.
COLIFLOR Y BRÓCOLI
Los corto, los lavo y los cocino. Esta vez, por separado, aunque alguna vez los mezclé. De hecho, en general, los mezclo con cebollas, ajo y ajíes. Hoy no tuve ganas.
Los acomodé en sus bolsas y... al freezer.
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