Quiero que no quede "hervido", entonces lo cocino destapado y en un recipiente que sea suficientemente amplio, para que evapore los líquidos.
Directo del freezer al cacharro en el que lo voy a cocinar.
Le puse limón (ojo con las semillas que, al cocinarlas, se ponen amargas) y lo mandé a cocinar por siete minutos
Lo saqué y así se veía. Lo di vuelta, le puse limón y lo mandé otros siete minutos.
Así sale listo de un lado,..
Y de otro.
Listo, ya está.
OJO: siempre tratá de dejarlo cinco minutos antes de empezar comerlo. DICEN que durante ese tiempo sigue la cocción.
OPCIONES (en ambos lados, al darlo vuelta):
1) Untarlo con ketchup.
2) Untarlo con mostaza.
3) Untarlo con ketchup y mostaza.
4) Agregarle ajo picado.
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