Hoy se me ocurrió cocinar unas peras que tenía en la heladera.
Eran seis peras que corté en cuatro, les quité las semillas y, luego, las corté en porciones medianas.
Las puse en un recipiente, les puse un chorro de edulcorante y les agregué vino tinto. Las dejé macerar unas horas.
En otro recipiente puse dos tazas de harina integral, un sobre de Levex (levadura seca), dos huevos, edulcorante, y el vino en el que maceré las peras. Mezclé bien y agregué las peras y unas nueces que había en la alacena.
Acomodé todo en una tortera que rocié con rocío vegetal y cociné en horno eléctrico, precalentado, por cuarenta y cinco minutos.
Y... ¡LISTO!
Quedó muy bien.
