Las cebollas moradas estuvieron casi un mes, cortadas en el freezer. Las dejé descongelar, colé el líquido y las acomodé con azúcar. Revolví y mandé al microondas por quince minutos, tapado.
Saqué, agregué azúcar, revolví y cociné otros quince, destapado.
Saqué, agregué azúcar y cociné otros quince minutos destapado.
OJO: depende de la cantidad y la potencia del aparato.
La receta original es con manteca y en la sartén.
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