Hace mucho que no escribo por acá. Pero MUCHO.
El domingo 8/05/2022 nos encontramos con Sergio y Jorge y teníamos que llevar algo dulce, algo salado y algo para tomar. Lo salado fueron dos tartas de jamón y queso, y lo dulce fue esto que nunca jamás había hecho. Lo cosa es que fui a Día% y compré:
Un pionono...
Un dulce de leche "tradicional" (400 Grs.), una crema "doble crema" (350 C.C.), dos paquetes de 6 merengues, pero usé uno. Y como tenía usé medio sobre (más o menos) de gelatina sin sabor y algo de azúcar impalpable (que también tenía), aunque me olvidé de la esencia de vainilla.
¿Cómo lo armé?
1) Corté el pionono al medio. En cada mitad unté la mitad del pote de dulce de leche.
2) Con la Coto Pimer, batí la crema a la que le puse algo de azúcar (no mucha porque TODO tiene mucha) y algo así como medio sobre de gelatina sin sabor. La crema cuajó muy rápido y no sé si se debe a la "doble crema" o a la gelatina sin sabor.
3) En una fuente puse una de las mitades del pionono, ya untado con la mitad del dulce de leche.
4) Encima de lo anterior, rompí tres merengues en pedazos irregulares.
5) Sobre los merengues, desparramé la mitad e la crema de leche batida.
6) Puse la otra mitad del pionono que, también, tenía unatdo el dulce de leche
7) "Aplasté" sólo un poco y unté lo que quedaba de crema de leche batida.
8) Rompí, encima, los merengues que quedaron.
9)¡UN PAR DE HORAS A LA HELADERA!
Realmente quedo GENIAL Peeeeeeeeeeeeeeeeero, para los que tenemos diabetes (y los cuatro que nos juntamos la tenemos) es MUCHA azúcar.
¡EN FIN!
A mí me gustó mucho.
