¡GRACIAS, DIOS!, en la verdulería de "Mis Chinitos", tenían unas berenjenas feteadas. Entonces, agarré a asadera y la ensucié con aceite de oliva...
sobre ese enchastre, acomodé las fetas de berenjenas y las ensucié con salsa de tomate (que me sobró de unas pizzas que hizo mi hijazo)...
y les puse cebolla picada y queso...
otra feta de berenjena a la que enchastré, de nuevo, con salsa y le puse jamón...
y le puse otra feta de berenjena, la volví a enchastrar y lo mandé al horno eléctrico, 40 minutos...
le agregué queso...
cociné diez minutos más y listo.
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