Acá, las susodichas ya lavadas y pinchadas...
que terminaron dentro de una bolsa...
y que se fueron al microondas por 20 minutos.
Acá ya las saqué, pero OJO, porque queman...
Este es el vapor que sale y que QUEMA.
Las cáscaras...
la pulpa de las "merenjenas"...
un pilín de aceite de oliva, ajo, orégano, un chorrito de aceto, sal y pimienta.
Acá las cotopimisé...
Y listo.
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