81 - POLENTA

Agarré 4 patas congeladas y las puse a cocinar, en un ciclo de 6 minutos. No usé aceite porque aproveché el agua del deshielo y la grasa que desgrasaron las alas.

Las di vuelta y las puse a cocinar en otro ciclo de 6 minutos. Mientras corté, mas o menos chico, unas zanahorias.

Volví a dar vuelta las alas y les agregué las zanahorias cortadas. Lo puse a cocinar 6 minutos más.

Saqué las alas y dejé las zanahorias cocinándose por otros 6 minutos.

Así las saque y les agregué...

cebollas, ajíes y ajo picados.

Lo mandé a cocinar por diez minutos...

los saqué y cociné por otros diez minutos.

Tuve que cambiar de cacerola el mezcleche anterior, le agregué una caja de puré de tomates y, usando como medida el mismo envase del tomate, agua.

Lo mandé a cocinar por otros diez minutos.

Le agregué un vaso de vino tinto, mezclé y cociné por 6 minutos.

Agregué una taza de polenta instantánea y mezclé...

y agregué otra taza de polenta y volví a mezclar. Lo llevé al microondas...

cociné dos ciclos de tres minutos, revolviendo bien cada vez que lo saqué.

Agregué pimienta y orégano, mezclé...

agregué las alas que estaban esperando "volver" y cociné otros dos ciclos de tres minutos, revolviendo cada vez.

¡LISTO!

80 - LENTEJAS

Acá cociné durante 15 minutos, en un único ciclo, 200 grs. de lentejas que estuvieron en remojo desde la noche anterior.

Mientras se cocinaban las lentejas, piqué 1 cebollas moradas GRANDE, 5 dientes de ajo, 2 medio ajíes, 2 papas, 1 batatas y 3 zanahorias (que casi daban lástima). Con un chorriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiito de aceite, se cocinó en el el microondas, dos ciclos: uno de de 10 minutos y otro de 6, revolviendo entre ciclos.

Cuando me pareció que estaba todo a medio cocinar...

agregué las lentejas que ya se habían cocido, pimienta, orégano y un chorriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiito de aceite.

Mezclé y llevé a cocinar en 6 ciclos de 6 minutos, revolviendo entre ciclos.

¡¡¡LISTO!!!

8 - AJÍES RELLENOS

Esto que parece una sopa, tiene:

250 Grs., más o menos, de carne picada de cerdo;

Media cebolla ENORME, picada chiquiiiiiiiiita;

unos dientes de ajo, picado;

medio ají rojo picado, más o menos chico;

medio ají verde picado, más o menos chico;

abundante (porque me gusta) mostaza;

abundante (porque me gusta) ketchup;

dos huevos.

Mezclé todo y así quedó.

Rellené los ajíes que estaban cortados al medio. Antes de rellenarlos, le puse pimienta al ají y podría haberle puesto sal (cosa que mi hipertensión  no me permite)...

les puse una tapa, sobre el relleno, a cada medio ají.

Acomodé los ajíes "boca para abajo"...

y lo mandé a cocinar 20 minutos a 200 grados. Hay que tener en cuenta: 1) las verduras picadas están crudas y tienen que cocinarse; 2) el huevo está crudo y debe cocerse. Con tiempo, quizás, convenga ponerlo más tiempo a menos temperatura.

Los di vuelta y los puse a cocinar por ocho minutos. Les saqué la tapa y los mandé por otros ocho minutos.

¡LISTOS!