02 - ARROZ CON LECHE

Acá un litro de leche (descremada), cuatro tazas de arroz, edulcorante, esencia de vainilla, canela y cáscara de limón.

Mezclé bien todo y se fue al microondas.

 

 

Después de quince minutos y tapado, lo saqué, revolví y volvió al micro.

 

 

 

 

Yiró otros quince minutos tapados. Lo revolví y volvió al microondas.

 

 

 

 

 

Y así salió después de los últimos diez minutos. A mí, particularmente, me gusta con poca "sopa". Si querés que quede más líquido, deberían ser un litro y cuarto de leche.

 

 

¡¡¡GRACIAS DIOS, QUE NO TENGO DULCE DE LECHE!!!

 

Alternativas: 1) Si no te gusta la canela, no le ponés o la podés reemplazar por chocolate (en polvo o rallado) o usás leche chocolatada (y no le ponés edulcorante).

2) No te gusta el limón, no se lo ponés o lo reemplazás con cáscara de naranja.

3) La canela y la vainilla en rama (jamás las usé).