jueves, 7 de agosto de 2014

21 - LENTEJAS


Acá, las lentejas después de estar toda la noche en remojo. POR LO GENERAL, no lo dejo más de dos horas. El agua que le agrego es hirviendo, le pongo orégano y dientes de ajo SIN PELAR.


Se fue 30 minutos al microondas, tapado.


"Doré" cebollas, ajo, ajíes, tomates. Todo tapado.


Junté las lentejas hervidas y las verduras "doradas" y lo mandé diez minutos, tapado.


Revolví y lo mandé otros diez minutos, tapado.


Último ciclo de quince minutos, destapado. Lo saqué, le agregué sal, pimienta.

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