LA SALSA
Cebolla, ajíes, tomates y ajo picados. Un susto de aceite...
y cociné en dos ciclos; uno de diez y otro de cinco minutos, tapado.
Le agregué puré de tomate.
Cociné, tapado, cinco minutos más. Le puse sal, pimienta y orégano.
Trasvasé parte de la salsa, le agregué un poco de leche...
y le puse harina de maíz.
Mezclé y cociné dos ciclos de un minuto y medio.
Le agregué muzzarella, y cociné un minuto más.
¡¡¡A LA PULENTA!!!
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