Ingredientes: una tapa de pascualina (compré criollas, pero con las hojaldradas también va bien) y cien gramos de fiambre por tapa.
Acá, en una tapa, cien gramos de cantimpalos sobre la tapa. El fiambre será el que te guste. PARA MÍ, los fiambres "suavecitos" (jamón, matambres, lomitos...) no aportan demasiado sabor. Con distintas fetas de queso, también quedan bien.
Después enroscás desde un borde hacia el centro; luego hice lo mismo, pero con el lado opuesto...
más o menos así...
¿se notará?
entonces te queda una rosca a cada lado de la masa.
la corté y la acomodé en una placa.
OJO: en la placa no se acomodan sobre la base de la rosca, sino de costados.
Listo.
Hoy me olvidé de comprar panceta y, de verdad, QUEDA GENIAL.
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