domingo, 28 de junio de 2015

50 - ACHICORIA

Esta achicoria corrió el mismo camino que la nabiza. La corté y la lavé.

Doré cinco minutos tapados, ajos picados.

Agregué anchoas...

 y cociné dos minutos más.

Agregué la achicoria y cociné tapada tres ciclos de diez minutos.

Lista la achicoria.
Supongo que terminará gratinada con queso rallado, pero todavía no decidí.

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