martes, 24 de junio de 2014

12 - ARROZ CON POLLO; CALABAZA RELLENA; ARROZ

 
Las alas, el cogote y la carcaza, del freezer al microondas.
 
 
Estuvo dando vueltas, tapado, ocho minutos. Los di vuelta y se cocinaron tres minutos más.
 


Saqué las presas y quedó este fondo de cocción
 
 


Acá hay cebollas, ajíes y ajo picado, que agregué al fondo anterior.
 


Y lo cociné diez minutos.
 


Agregué el arroz integral, mezclé y lo mandé, tapado, diez minutos.
 

Le agregué agua hirviendo. Si gusta, ponele un caldito de cualquier cosa. Lo mandé veinte minutos.
 
 
Así, salió. Separé una parte y la mezclé con las presas que ya estaban listas.
 
 







Acá vacié una calabaza, le eché sal y pimienta.
 
 
la rellené del arroz y se fue al microondas en una base de agua,  por dos ciclos de quince minutos y uno de diez.
 
 
¡Listo! Así salió.
 
 
 

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