3 - LA PASTA DEL DOMINGO

LA SALSA: Acá piqué cebolla, ajo y ajíes.














Lo mandé 8 minutos al microondas. Lo saqué y revolví. OJO, antes de darlo por cocido, hay que ver que los vegetales esté tiernos.

Le agregué puré de tomate y un susto de vino tinto. Volvió al microondas por ocho minutos más.

¡Lista la salsa!

EL RELLENO: jamón picado, muzarela rallada, queso rallado, queso blanco y huevo. Todo mezclado.

Acá usé una tapa para empanadas. Si querés podés usar tapa para empanada de copetín.

La cerré y junté las puntas, doblándola para atrás.

Acá los acomodé en la cacerola.

Los tapé con agua hirviendo.

Le puse la tapa y lo cociné ocho minutos. OJO, si mirás, vas a ver que están arrugadas; eso significa que debería haberlo cocido menos tiempo.

¡Listo!