¡Ya dije que por culpa de la frustración me puse a cocinar!
Bueh, sí, por culpa de la frustración todavía sigo cocinando...
Ahora fue el turno del primer pastel.
Acá la carne picada con cebolla picada, ajíes, orégano, provenzal deshidratada, sal, pimienta, zanahoria rallada y tomate (¿por qué le puse zanahoria y tomate?, porque la frustración me obligó)
mezclé todo y separé en dos.
A una de las mitades le puse jugo de limón y lo dejé para el otro ¿pastel?
Corté en dados un calabaza y le agregué un diente de ajo picado, con un susto de agua.
Forré la tartera con una masa con semillas.
Eché el relleno (que no tenía jugo de limón)...
pisé la calabaza...
le agregué leche en polvo, queso rallado, un susto de aceite, sal y pimienta.
mezclé bien todo...
lo desparramé encima del relleno (sin limón) y lo mandé al horno. Media hora sólo cocción inferior y otra media hora, cocción integral
¡LISTO!
(malditafrustración GRRRRRRRRRRRRRR)
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